皇冠体育app（www.hg9988.vip）:北京美食攻略，必吃的十大特色美食小吃，千万不要错过啦！

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去北京旅游，品尝当地特色美食小吃当然是旅程中不可缺少的了，今天小编就和大家分享一下，北京都有哪些好吃的特色美食小吃！下次去北京游玩，千万不要错过老北京的这些特色美食哦！

一、北京烤鸭

提到北京美食，当然少不了响当当的北京烤鸭啦！北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，烤鸭色泽金黄油亮、干松酥嫩，在薄荷叶饼卷入鸭片、甜面酱、葱丝、青瓜丝等食材卷成筒状食用，皮脆肉嫩，别有一番滋味，来北京一定要品尝一下正宗的北京烤鸭啦。

二、豆汁配焦圈

豆汁是北京独具特色的一种民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，老北京人喜欢喝豆汁，外地人一般都接受不了那个味道，感觉有点难以下咽，但是老北京人就觉得很美味，地域差异造成了口味差异，每个地方都有自己的特色！在喝豆汁的时候，佐以焦圈是地道老北京人早点的经典搭配，焦圈外壳金黄，就像炸脆了的小油条，吃起来酥脆油香，如果你是个小吃货，建议一定要品尝一下老北京人都爱吃的豆汁和焦圈，独特的搭配口感会让你有不一样的体验。

三、炒肝

有小伙伴推荐说去北京游玩，炒肝是必吃的美食之一。炒肝在北京的地位，就像相当于河南的胡辣汤，武汉的热干面一样重要。炒肝不是炒出来的，更像是煮出来的，是以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，用淀粉勾芡做成的北京传统小吃，有点像汤羹。别看都是下水，但是炒肝一点异味都没有，猪肝嫩，肥肠软，口感浓郁顺滑，加上一些蒜蓉味道会更好。

四、豌豆黄